ZOTZ MALTESERGARTEN CHASSELAS HEITERSHEIMER MALTESERGARTEN

0,75L WEIß, TROCKEN, ALK.12,5%
Anbaugebiet: Deutschland
Region: Markgäflerland / Baden
Rebsorte: Chasselas (Gutedel)
12,5% vol Alk.
2,0 g/l RZ
4,8 g/l GS
Dieser Lagenwein ist ein
Spitzengutedel im Stil eines
Fendants, für den nur Trauben
aus den besten Parzellen im
Maltesergarten per Handlese
verwendet werden.
Stark reduzierte Erträge und
ein ausgedehntes Vollhefelager
schenken dem Chasselas seine
intensive Aromatik und die
gehaltvolle,
cremige Textur am Gaumen.
Ein feiner Begleiter zu
aromatischem Fondue und
Raclette, aber auch zu feinem
Seefisch oder Kalbfleisch und
zu kräftigen vegetarischen
Speisen.
Inverkehrbringer:
Julius Zotz KG
Weingut I Privatkellerei